このレシピについて
究極に簡単なデザート。
みんなが大好きなあのヌテラと、バナナor牛乳を混ぜるだけ。
とってもなめらか、とろける美味しさです。
市販のアイスよりさっぱり食べられるから、食べた後ものどが乾きません。
今回はカシューナッツとココアパウダーで作る「手作りヌテラ」の作り方もお教えします。
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
材料
（作りやすい分量）■チョコバナナ味
・完熟バナナ…3本
・ヌテラ…大さじ4〜5（バナナの大きさによって調整）
■ミルクチョコレート味
・豆乳または牛乳（またはココナッツミルクでも美味。←おすすめ！）…1カップ
・ヌテラ…大さじ4〜5（バナナの大きさによって調整）
■自家製ヌテラ
・カシューナッツ…2カップ
・メープルシロップ…大さじ5
・ココアパウダー…大さじ5
・油…大さじ2
・塩…ふたつまみ
・バニラエッセンス…少々
作り方
チョコは不要です。
ヘーゼルナッツとココアで出来たヌテラ、
市販のアイスよりは添加物やトランスファットの量も少ないですね。
【※自家製ヌテラの作り方】
カシューナッツ2カップ、メープルシロップ大さじ5、ココアパウダー大さじ5、油大さじ2、塩ふたつまみ、バニラエッセンス少々をフープロかけてなめらかなペーストにするだけ。
甘さは好みで調整を。
バナナをスプーンかフォークでつぶす。（バナナはなるべく黒い斑点が出たものが◎）
そこにヌテラを加えてよく混ぜる。
泡立て器を使うとすぐ混ざります。
あとは凍らすだけ。
途中のかき混ぜは不要。
製氷器で凍らせ、牛乳をかけながら食べても！
【ミルクチョコ味】
温めたミルクにヌテラをよく混ぜ、冷めてから同じ様に凍らせます。
ヌテラの油分で凍ってもなめらか食感。
（注）ミキサーがある場合は、ミルクを温める必要はなく、材料をそのままミキサーにかけて凍らすだけでOKです。
