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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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簡単おつまみ
『簡単おつまみ』の一覧
材料2つだけ。大好き。アスパラの昆布締め。
昆布
アスパラガス
野菜
アスパラの昆布締め
何もない時のおつまみ。納豆のぱらぱら揚げ。
塩
くず粉
片栗粉
小麦粉
カレー粉
納豆
青のり
納豆のぱらぱら揚げ
ビールがすすむ。手羽先のコチュジャン焼き。
酒
醤油
ニンニク
味醂
コチュジャン
鶏手羽先
焼酎
ほんとに簡単。わたしのタンドリーチキン。
塩
豆乳
塩麹
ニンニク
ショウガ
牛乳
カレー粉
鶏手羽元
ヨーグルト
クミン
ガラムマサラ
コリアンダー
スパイス
醤油麹
もう1品に。濃厚、豆腐の塩漬け「塩豆腐」。
オリーブオイル
黒胡椒
トマト
塩麹
バジル
ネギ
胡麻油
木綿豆腐
アボカド
豆腐の塩漬け
粗塩
ガーリックパウダー
5分おつまみ!高野豆腐のバルサミコステーキ。
高野豆腐
オリーブオイル
塩
醤油
黒胡椒
バルサミコ酢
ニンニク
片栗粉
薄力粉
高野豆腐バルサミコステーキ
ふっくらさっぱり、塩ゆでレバーのネギだれ。
塩
ネギ
胡麻油
ショウガ
塩ゆでレバーのネギだれ
鶏レバー
ポン酢
里芋のいっちばん美味しい食べ方、焼き里芋。
オリーブオイル
味噌
バター
岩塩
サトイモ
焼里芋
絶対に失敗しない、ご飯がすすむ 空芯菜炒め。
鷹の爪
ごま油
塩
にんにく
ナンプラー
空芯菜
野菜
簡単保存食、塩豚(生ベーコン)の作り方。
塩
黒胡椒
ニンニク
肉
オリゴ糖
豚肩ロース
豚
ハーブ
塩豚(生ベーコン)
卵黄ぽん酢で。じゅわっとアスパラ豚肉巻き。
豚肉
塩
醤油
黒胡椒
小麦粉
米粉
アスパラガス
牛肉
野菜
アスパラ豚肉巻き
ビタミンCたっぷり。かぶのカルパッチョ。
オリーブオイル
塩
黒胡椒
自然塩
かぶの葉
バルサミコ酢
レモン
レモン汁
ニンニク
カブ
クルミ
野菜
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