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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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保存食・調味料・たれ
『保存食・調味料・たれ』の一覧
ネギが1本食べられる、厚揚げの薬味ぽん酢だれ。
生姜
胡麻油
野菜
ミョウガ
大葉
厚揚げ
長ねぎ
豆板醤
ぽん酢
厚揚げの薬味ぽん酢
材料2つ。発酵食品、自家製ザワークラウト。
キャベツ
自然塩
ハーブ
ローリエ
自家製ザワークラウト
キャラウェイシード
植物性乳酸菌が摂れる発酵食品
しっとりまろやか、新ごぼうのコンフィ。
鷹の爪
オリーブオイル
塩
ニンニク
ジャガイモ
岩塩
ローズマリー
野菜
ゴボウ
レンコン
新ごぼうのコンフィ
簡単。美肌づくりに、手作りアーモンドミルク。
水
カシューナッツ
アーモンド
手作りアーモンドミルク
時短!便利!5秒で出来る生クリームの泡立て。
生クリーム
レモン汁
砂糖
5秒で出来る生クリームの泡立て
簡単な配合。うちの2倍濃縮めんつゆ。
昆布
酒
醤油
鰹節
味醂
出汁
うちの2倍濃縮めんつゆ
混ぜて置くだけ、発酵調味料「塩麹」の作り方。
水
手作り塩麹の作り方
生麹
天然塩
材料2つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮。
水
酢
梅干し
野菜
ゴボウ
ゴボウの梅煮
自分で作る風邪薬・胃腸薬 第一大根湯。
醤油
梅干し
野菜
第一根湯
番茶
三年番茶
ダイコンおろし
ショウガのすりおろし
湯
美肌成分たっぷり。酒粕ヴィーガンチーズ。
チーズ
オリーブオイル
くず粉
味噌
木綿豆腐
酒粕
ヴィ―ガンチーズ
お砂糖なしでこの甘さ。濃厚にんじんジャム。
メープルシロップ
塩
レモン汁
バニラオイル
バニラエキストラクト
蜂蜜
天日塩
無塩バター
リンゴ
ニンジン
野菜
濃厚にんじんジャム
ほんっとに簡単。手作りのクリームチーズ。
塩
生クリーム
自然塩
レモン汁
クリームチーズ
牛乳
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