このレシピについて
栄養満点のZENBスティックをトッピングに使った和風シーザーサラダ。
ZENBスティックのカリッとした食感が野菜と絶妙に合います。
混ぜるだけの簡単ドレッシングはたくさん作って1週間保存可能。
葉野菜やトマト、アボカド、ミックスビーンズなど、好みの食材と一緒に味わってみてください。
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
コツ・ポイント
■野菜そのものをまるごとバーにしたZENBスティック。
無添加、動物性原料不使用でとっても美味。
これぞまさに栄養バー。
材料
（2人分）・ZENBスティック…1本
・ベーコン…1枚
・好みの葉野菜（トマト、アボカドなど）…食べる分だけ
・好みのナッツ（刻む）…適量
■ドレッシング
・玉ねぎのみじん切り…大さじ2
・ちりめんじゃこ…大さじ2
・ぽん酢…1/4カップ
・オリーブオイル（またはごま油）…大さじ1（枝豆の場合はひとつかみ）
・黒胡椒…適量
作り方
野菜そのものをまるごとバーにしたZENBスティック。
無添加、動物性原料不使用でとっても美味。
これぞまさに栄養バー。
ZENBスティックを5mm幅ぐらいに包丁で刻む。
ベーコンは食べやすく切り、フライパンでカリカリに焼く。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、玉ねぎがポン酢と馴染むまで10分ほど置く。
好みの野菜を用意し、ドレッシングをかけ、ベーコン、ナッツ、ZENBスティックをトッピングして出来上がり。
ミックスビーンズなどを合わせても美味しいですよ。
ドレッシングは多めに作っておいても。（冷蔵庫で1週間保存可能。）
このレシピの作成レポート